(Recepta za puding s tikva)
Продукти за рецептата:1. 2 к.ч. ориз
2. 1/2 литър прясно мляко
3. 4 с.л. захар
4. 4 яйца
5. 1/2 кг. тиква
6. 2 ванилии
7. 1/2 ч.ч. смлени орехи или други ядки
8. 1/2 ч.ч. стафиди
фотоизточник: images.google.com
Приготвяне на рецептата:
Сварете ориза с прясното мляко и го свалете от огъня да се охлади. Прибавете 4 лъжици захар и един по един 4 жълтъка. Направете пюре от тиквата и ванилията и го прибавете към другата смес. Разбъркайте сместа и прибавете 4 белтъка разбити на сняг, орехите и стафидите.
Разбъркайте леко сместа и я изсипете в тавичка намазана с масло. Опечете пудинга.
По - желание поднесете пудинга с ванилен сос.
-------------------------------------------------------------------------------------------
© 2010,Биляна Илчева - избрал и публикувал, All rights reserved!
