(Recepta za spanashena supa s maslini)
Продукти за рецептата:1. 1/2 кг спанак
2. 5 - 6 стръка зелен лук
3. 3 лъжици мазнина
4. 2 лъжици ориз
5. 15 - 20 маслини без костилките
фотоизточник: images.google.com
Приготвяне на рецептата:
Изчистете, измийте и нарежете на ситно спанака и лукът. Сложете ги да се задушат с мазнината. Налейте необходимото количество вода. Щом заври супата прибавете ориза, маслините и сол и черен пипер на вкус.
Доварете супата и я поднесете поръсена с нарязани на кубчета твърдо сварени яйца, разбъркани със ситно нарязан магданоз или с черен пипер.
-----------------------------------------------------------------------------------------
© 2010,Биляна Илчева - избрал и публикувал, All rights reserved!
