(Recepta za omlet " Iznenada ")
Продукти за рецептата:1. 5 яйца
2. 1 к.ч. пудра захар
3. 2 ч.л. захар
фотоизточник: images.google.com
Приготвяне на рецептата:
Разбийте 5 белтъка на сняг с пудрата захар. Разбийте отделно жълтъците със захарта. Смесете ги, като прибавяте белтъците с леко разбъркване. Изсипете сместа в намазана с масло тавичка и я опечете в умерено силна фурна.
Върху омлета, след като изстине, наредете около 1/2 чаша плодове от сладко и ги поръсете с две лъжици захар.
В момента на поднасянето полейте омлета с 1 - 2 лъжици ром и го запалете.
--------------------------------------------------------------------------------------------------------
© 2010,Биляна Илчева - избрал и публикувал, All rights reserved!
