(Recepta za salata ot surov spanak)
Прод
укти за рецептата:1. Пресни спаначени листа
2. 4 стръка зелен лук
3. 1/2 ч.ч. кисело мляко
4. 3 с.л. олио или зехтин
5. 1 с.л. лимонов сок
6. 1 твърдо сварено яйце
7. магданоз
8. сол и черен пипер на вкус
фотоизточник: images.google.com
Приготвяне на рецептата:
Изберете една чиния млади и пресни спаначени листа. Измийте ги и ги нарежете на ивички. Изчистете зеления лук и го нарежете на ситно, прибавете го към спанака.
Разбийте млякото и олиото, прибавете лимоновия сок и твърдо свареното яйце нарязано на кубчета. Добавете магданоза нарязан на ситно. Накрая прибавете сол и черен пипер на вкус.
Залейте салатата със сместа и я украсете със резенчета от твърдо сварени яйца и маслини.
Рецептата е приятна за консумация през летните жеги.
-------------------------------------------------------------------------------------
© 2010,Биляна Илчева - избрал и публикувал, All rights reserved!
