(Recepta za pile v domaten sos)
Продукти за рецептата:1. 1 пиле
2. 1/2 ч.ч.масло(олио)
3. 3/4 кг червени домати
4. 3 с.л. кисело мляко
5. сол и черен пипер на вкус
фотоизточник: images.google.com
Приготвяне на рецептата:
Почистете и измийте добре пилето. Сложете го да се пържи в маслото, като го обръщате, за да се зачерви добре от всички страни. Посолете го, захлупете го плътно и го задушавайте на умерен огън заедно с доматите нарязани на филийки.
Извадете готовото пиле да изстине и го нарежете на порции. Претрийте соса през цедка и го подправете с черен пипер и киселото мляко.
При поднасянето на пилето полейте всяка порция с част от соса.
----------------------------------------------------------------------------------------------
© 2010,Биляна Илчева - избрал и публикувал, All rights reserved!
