0004: Рецепти за салати

Рецепта за пъстра оризова салата

(Recepta za pastra orizova salata)

Продукти за рецептата:

1. 1 ч.ч. сварен ориз
2. 1 ч.ч. кисели краставички
3. 150 г ситно нарязана шунка или друг колбас
4. сол, черен пипер, оцет и олио на вкус




фотоизточник: images.google.com

Приготвяне на рецептата:

Разбъркайте ориза и нарязаните на кубчета краставички със ситно нарязаната шунка. Прибавете сол и черен пипер на вкус. Добавете оцет и олио и пак разбъркайте.

Украсете пожелание с маслини и поднесете салатата.
-----------------------------------------------------------------------------------------------------
© 2010,Биляна Илчева - избрал и публикувал, All rights reserved!

0001: Рецепти за салати

Рецепта за салата от суров спанак

(Recepta za salata ot surov spanak)

Продукти за рецептата:

1. Пресни спаначени листа
2. 4 стръка зелен лук
3. 1/2 ч.ч. кисело мляко
4. 3 с.л. олио или зехтин
5. 1 с.л. лимонов сок
6. 1 твърдо сварено яйце
7. магданоз
8. сол и черен пипер на вкус

фотоизточник: images.google.com

Приготвяне на рецептата:

Изберете една чиния млади и пресни спаначени листа. Измийте ги и ги нарежете на ивички. Изчистете зеления лук и го нарежете на ситно, прибавете го към спанака.

Разбийте млякото и олиото, прибавете лимоновия сок и твърдо свареното яйце нарязано на кубчета. Добавете магданоза нарязан на ситно. Накрая прибавете сол и черен пипер на вкус.

Залейте салатата със сместа и я украсете със резенчета от твърдо сварени яйца и маслини.

Рецептата е приятна за консумация през летните жеги.
-------------------------------------------------------------------------------------
© 2010,Биляна Илчева - избрал и публикувал, All rights reserved!